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      寶應生活網 首頁 寶應文化
      • 寶應的歷史故事你了解嗎?
      •     2021-2-18 16:24
      • 寶應,作為鑲嵌在古運河畔的一顆明珠,與運河同生共長,2500年的運河史為寶應這方土地積淀了豐厚的歷史文化遺存,歷史悠久,文化發達,文物眾多。今天,我們 一起走進寶應博物館,通過博物館館藏文物來詮釋寶應深厚 ...
      • 寶應方言雜談:美味小雜魚
      •     2021-2-18 15:55
      • 我吃過海鮮、江鮮,也吃過湖鮮,但我始終覺得海鮮味腥、江鮮味重、湖鮮味土,始終覺得味美不過是老家河鮮之中的小雜魚。記憶中,小時候的家鄉小溝小河里有各種各樣的小雜魚,老板鰍、參子魚、油鰈鰈、昂刺魚、虎頭呆 ...
      • 寶應方言雜談:“上蘇州”背后的吳語蹤影
      •     2021-2-7 09:02
      • 寶應方言“上蘇州”指的是人進入甜美夢鄉,其實“上蘇州”也是一句典型的吳語方言詞,一句“上蘇州”承載著數百年來明朝“洪武趕散”來寶應蘇州移民的綿綿思鄉情。有關史料記載:當時蘇州移民占全縣人口的20%左右, ...
      • 寶應方言雜談:“吃”出來的生活哲理
      •     2021-2-5 23:41
      • 寶應自古物華天寶、物產豐富,尤其是美食眾多更是讓人口福不淺。寶應人懂吃、會吃、講究吃,還從一日三餐的“吃”中總結出不少的生活哲理。這些生活哲理聽起來都是些方言土語,說起來也很通俗易懂,卻能引導人做好人 ...
      • 寶應非遺年貨推薦:寶應“鵝毛雪片”
      •     2021-2-3 11:18
      • 俗話說:進了臘月門,轉眼就是年。臨近春節,最開心的事,莫過于置辦年貨。為了讓年味更濃,讓生活更美,讓未能返回家鄉寶應的鄉愁得到慰藉,寶應縣文化館微信荷鄉遺韻欄目特舉辦“荷鄉遺韻”寶應非遺年貨推薦專刊, ...
      • 寶應94歲老戰士張長山 曾是上甘嶺上神槍手
      •     2021-2-1 16:39
      • 張長山是寶應縣夏集鎮蘇雅村人,1947年他參加了寶應團,一路征伐,先后參加淮海戰役、渡江戰役、上甘嶺戰役等,榮立三等功四次、四等功八次,戰功赫赫,1948年加入了中國共產黨。張長山和“狙擊之王”張桃芳(江蘇興 ...
      • 寶應全藕席
      •     2021-1-30 16:04
      • 寶應縣地處里下河濕地,獨有的地域條件十分適合荷藕生長。早在唐代,寶應植藕就已見諸文字。1998年,寶應被國家農業部授予中國荷藕之鄉稱號。藕菜加工與荷藕種植同生共長,全藕席是寶應藕菜的突出代表。“寶應全藕席 ...
      • 飄香的記憶:豬油渣
      •     2021-1-30 15:50
      • 20世紀七八十年代,吃肉是一件很奢侈的事情。雖然現在看來,豬肉并不算貴,不過幾毛錢一斤,可在靠掙工分生活的歲月里,除了生產隊殺豬,一般人家難得去肉案子用肉票買肉。即使去了,也只是家里來了重要親戚,或者割 ...
      • 寶應方言趣談:骨子里頭
      •     2021-1-30 15:41
      • 骨子里頭意思是比喻一個人內心或實質上,多含貶義。比如:別看他大大咧咧的,骨子里頭城府深呢!所謂城府,有兩種意思。一是褒義,謂這人有心機謀略,成熟穩重,思想深邃,深不可測,且不愿意隨便吐露。二是貶義,謂 ...
      • 寶應白田王氏著述初考
      •     2021-1-30 15:14
      • 日前,接寶應文史專家劉金城先生電話,云其受寶應縣委宣傳部委托,正在撰寫大型系列叢書《走進揚州》寶應篇,宣傳八寶名區,推介人文資源,囑余為之搜羅寶應王氏先世著述,以與寶應朱氏、劉氏、喬氏相呼應,以證古代 ...
      • 寶應涇河大糕:200年傳承,美名貫古今
      •     2021-1-22 16:54
      • 里下河地區的寶應,大運河水穿境而過,魚米之鄉物產豐饒,得天獨厚的自然資源也讓寶應人對吃特別講究。過年吃大糕是很多地方的一個傳統習俗,在寶應,涇河大糕也是家喻戶曉。日前,記者走進涇河食品廠,探尋涇河大糕 ...
      • 寶應:打凍魚
      •     2020-12-30 13:39
      • 寶應東蕩圩區地勢低洼,河溝圩塘眾多,還有成片的蘆葦蕩。每年冬至過后,西北風一刮,整個河溝圩塘還有蘆葦蕩就凍成一個整塊,有尺把厚的冰。冬天的農村,田里的農活差不多了,進入了相對空閑的時節,于是,許多喜歡 ...
      • 寶應御碼頭尋蹤
      •     2020-12-27 12:23
      • 寶應有御碼頭是毋庸置疑的,因為歷史上至少曾有四位皇帝乘舟沿運河來過寶應,并在寶應境內駐蹕。他們是宋高宗趙構、明正德朱厚照、清康熙玄燁、清乾隆弘歷。但御碼頭遺址在哪里呢?運河,即古邗溝。公元200年(漢建 ...
      • 寶應方言雜談:不該忘記的老家具
      •     2020-12-18 15:02
      • 近日,看到市民包先生代表全家向縣博物館捐贈一張民國時期架子床的消息,很是感動,不僅為包先生全家輕利重義的舉動感動,也為包先生家這張架子床有了好的歸屬而感動。隨著時代的發展,新式家具將逐步替代老式家具, ...
      • 寶應運河印象
      •     2020-12-16 17:27
      • 我的家鄉在離寶應縣城幾十里的鄉下,所以我對京杭大運河寶應段最初的印象,來自隔壁鄰居郭大爺的描述,他年輕時走南闖北到過很多地方,在我們村里算是見過世面的人。從郭大爺口中,我們知道了大運河,知道了很多跟運 ...
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