新城實幼：舌尖上的安全 為了進一步普及幼兒園食品安全知識，保障廣大師生“舌尖上的安全”，我園結合省局有關通知精神，推動食品安全管理工作的長效落實，決定以易園長為責任人的引領下，積極開展了校園食品安全教育宣傳周活動。
壓實責任，狠抓源頭：我園嚴格落實食品安全管理制度，易園長帶領各分管領導積極參與食堂食品原材料的驗收工作，把好食品配送驗收關，認真落實驗收流程，確保原材料采購的質量關、數量關、核對關，同時和食堂工作人員溝通菜品的加工、制作流程和工作規范，確保師幼每日的食品健康與安全。 積極宣傳，科學膳食：教師們利用晨間談話、教學活動等時間給幼兒進行食品安全宣傳教育，并通過案例、講故事、繪畫等方式，生動有趣地向幼兒講解食品安全標志，了解變質食品的危害，懂得病從口入的道理。鼓勵幼兒多吃新鮮蔬菜水果和高蛋白的葷菜，日常勤洗手、多漱口，做好飲食衛生，爭做“食品安全小衛士”。 食品安全宣傳周活動，進一步筑牢了幼兒園師生的食品安全意識，幼兒園將保持良好的食堂管理態勢，共筑食品安全防火墻，守護好師生舌尖上的安全。（陸倩 陳志雨） 來源：寶應生活網 |
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